Türkiye’nin turizm ve gastronomi sektöründeki önemli etkinliklerinden birini tamamlamak için planlanan Anka Gastronomi ve Turizm Festivali, ülkemizin turizm ve gastronomi potansiyelini ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmayı, sektöre katkı sağlamayı amaçlamaktadır. Festival, Ankara’nın ev sahipliğinde, geniş bir katılımcı profiliyle sektöre yeni bir perspektif kazandırmayı hedeflemektedir.
Ankara’da 18/19/20/21/22/23/24 AĞUSTOS 2025 tarihlerinde yapılacak 1.ANKARA GURME FESTİVALİ, içerik ve uygulama alanları ile birlikte katılımcı profili açısından bugüne kadar gerçekleştirilmiş en etkili etkinlik olacaktır. Bu büyük çaplı etkinlik, ülkemiz turizm ve gastronomisine kayda değer bir katkı sunacak nitelikte olacaktır. Üniversitelerin konuyla ilgili çalışmalarının da yer alacağı bu etkinlikte temel hedef; turizm ve gastronomi alanındaki standartları yükselterek sektörde önemli bir noktaya ulaşmaktır.
İçinde çok önemli başlıkların yer aldığı proje, geniş bir akademisyen ve sektör temsilcisi ekibi ile detaylı bir planlama ve uygulama sürecine tabi tutulacaktır. Başkent Ankara’nın böyle büyük bir projeye ev sahipliği yapması projeye farklı bir önem kazandırmaktadır.
Etkinlik, sadece yerel değil, aynı zamanda ulusal ve uluslararası düzeyde birçok katılımcının bir araya gelmesine olanak tanıyarak sektöre önemli bir ivme kazandıracaktır.
Gastronomi, bir şehrin kimliğini yansıtan en güçlü unsurlardan biridir; bizler de yerel üreticilerimizi destekleyerek, geleneksel tatlarımızı koruyarak ve yeni nesillere aktararak, Başkentimizin ekonomik kalkınmasına, istihdamına ve turizm potansiyeline büyük katkı sağlayabiliriz. Bu süreçte, Büyükşehir ve ilçe belediyelerimizin iş birliği, şehrimizin gastronomik zenginliklerini keşfetmek ve tanıtmak için kritik bir rol üstlenmektedir. Ankara Kent Konseyi önderliğinde, Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliği ile geliştirilen ve Ankara’nın her ilçesinin lezzet zenginliklerini bir araya getiren gastronomi festivali projesini bu amaç doğrultusunda yaşama geçireceğiz.
Projemiz içinde Gastronomi yarışmaları, eğlence, Work Show etkinlikleri, Ünlü Şeflerin Gasto Showları Coğrafi İşaretli Ürünlerin kullanımları, Ankaralıların bilgi ve eğitim alacakları atölyeler, söyleşiler ve onlarca ürünün tadımı olacaktır. Her ilçe için ayrı proje hazırlanmıştır.
Projemiz içinde Gastronomi yarışmaları, eğlence, Work Show etkinlikleri, Ünlü Şeflerin Gasto Showları Coğrafi İşaretli Ürünlerin kullanımları, Ankaralıların bilgi ve eğitim alacakları atölyeler, söyleşiler ve onlarca ürünün tadımı olacaktır. Her ilçe için ayrı proje hazırlanmıştır.
Küreselleşen dünyada turizm algısının değişmesiyle birlikte destinasyonlar arası rekabet hızla artmaktadır. Tanıtım ve bilinirliği arttırmak ilçeler için gereklilik haline gelmiştir. Bundan kaynaklı olarak ilçelerin kimlik ve imaj oluşturulması önem kazanmaktadır. Marka olgusunda ilçeyle özdeşleşen ve aynı zamanda ilçenin kültür, tarihi ve kimliğini öne çıkaracak etkinlikler önem kazanmaktadır.
Uluslararası düzeyde yapılacak Festival, Ankara’nın değerlerinin tanıtılmasına da olanak vererek, Merzifon’un hem ülkede hem de dünyadaki bilinirliğine katkı sağlayacaktır. Festival, Ankara’nın marka olma yolundaki önemli bir adımı olacaktır.
Günümüzde, gastronomi diğer tüm turizm çeşitlerini destekleyen bir araç haline geldiği için, gerçekleştirilecek Festival Ankara’nın diğer turizm dallarını da harekete geçirecektir.
Ankara’nın marka bilinirliğini artırmak ve Ankara’nın Türk gastronomisinde öncü bir şehir olduğunu hem ülkeye hem de dünyaya tanıtmak açısından da etkinlik büyük katkı sağlayacaktır.
Hepsini bir bütün olarak ele aldığımızda Festival, Ankara’ya büyük bir katma değer katacaktır.
