Türkiye’nin kalbi Ankara’da, gastronomi dünyasının kapıları ardına kadar aralanıyor! Başkentimizin eşsiz lezzetlerini, köklü mutfak kültürünü ve yenilikçi gastronomik yaklaşımları bir araya getiren 1. Ankara Gurme Festivali’ne hazır olun. Bu festival, sadece bir etkinlik olmanın ötesinde, Ankara’nın ekonomik kalkınmasına, istihdamına ve turizm potansiyeline büyük katkı sağlamayı hedefleyen, yerel üreticileri destekleyen, geleneksel tatları koruyan ve gelecek nesillere aktaran dev bir platformdur.
Festival, gastronomi ve turizm sektörüne yeni bir perspektif kazandırmayı amaçlayan geniş bir katılımcı profiliyle gerçekleşecektir. Bugüne kadar gerçekleştirilmiş en etkili etkinliklerden biri olması hedeflenen bu büyük çaplı organizasyon, ülkemiz turizm ve gastronomisine kayda değer bir katkı sunacaktır.
Festival, gastronomi dünyasının farklı dinamiklerini bir araya getirerek zengin bir içerik sunmaktadı.
Sektörel Bölümler: Restoranlar, gıda firmaları, baharatçılar, otel restoranları, süt ürünleri, et ürünleri, bakliyat, dondurulmuş gıda, unlu ürünler ve konserve gibi çeşitli sektörlerden firmalar ürünlerini sergileyecek ve tadım imkanları sunacaktır.
Gordion Mutfağı: Tarihi ve kültürel zenginlikleriyle öne çıkan Gordion Mutfağı, Gordion’a özgü lezzetlerin tarihine dair sunumlar, yöresel şeflerin katılımıyla workshoplar ve özgün tadım etkinlikleri sunacak.
UNESCO Mutfakları: Gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler listesinde yer alan Afyonkarahisar, Hatay, Gaziantep ve Kayseri mutfakları festivalde buluşacak. Her ilin kendine özgü yemekleri, geleneksel pişirme teknikleri ve öne çıkan özellikleri tanıtılacak; uzman şeflerin rehberliğinde tadım etkinlikleri ve interaktif sunumlar düzenlenecektir.
Anadolu Mutfakları (Niğde, Amasya): Niğde ve Amasya’nın zengin mutfak kültürleri, geleneksel tariflerle birleştirilerek sunulacak. Yöresel şeflerin liderliğinde mutfak atölyeleri ve yemek pişirme gösterileri gerçekleştirilecektir.
