Ankara Gurme Festivali, Türkiye’nin turizm ve gastronomi sektöründeki önemli etkinliklerinden biridir. Başkent Ankara’nın ev sahipliğinde gerçekleşecek bu festival, ülkemizin turizm ve gastronomi potansiyelini ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmayı ve sektöre katkı sağlamayı amaçlamaktadır. Ankara’nın gastronomik zenginliklerini keşfetmek ve tanıtmak için Büyükşehir ve ilçe belediyeleri iş birliği içinde çalışmaktadır.
Bu büyük çaplı etkinlik, ülkemiz turizm ve gastronomisine kayda değer bir katkı sunacak nitelikte olacaktır. Ankara’nın mutfağının ulusal ve uluslararası alanda tanınırlığını artıracak birçok aktiviteye ev sahipliği yapacağız. Ayrıca, Ankara’nın yöresel gıda ürünlerinin firmalarla buluşturulması, dünyaca ünlü gurme marketlerde tanıtımı ve satışı için bir köprü oluşturulması hedeflenmektedir. Nihai amacımız, Ankara yemeklerinin dünyanın en önemli restoranlarının menülerinde yer almasını sağlamaktır.
Ankara Gurme Festivali, 20-24 Ağustos 2025 tarihleri arasında Ankara Gençlik Parkı Etkinlik Alanı’nda sizleri ağırlamaya hazırlanıyor! “Ayrı Tadlar, Aynı Lezzet” ana temasıyla gerçekleşecek bu festivalde, Başkentimizin zengin gastronomik mirasını keşfetmek ve geleceğe taşımak için dolu dolu bir program sizleri bekliyor.
Festival, resmi açılış töreniyle başlayacak ve ardından Gordion Mutfağı'nın tarihi lezzetleri, yöresel şeflerin workshopları ve tadım etkinlikleri ile ziyaretçilerle buluşacak. Gün, Ankara'nın henüz gün yüzüne çıkmamış geleneksel reçetelerinin keşfedileceği interaktif bir atölye ile devam edecek, böylece Başkentin mutfak kültürü köklerinden itibaren tanıtılmaya başlanacak.
İkinci gün, gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler listesinde yer alan Afyonkarahisar, Hatay, Gaziantep ve Kayseri mutfaklarının özel tanıtımlarına ev sahipliği yapacak. Bu zengin kültürel mirasın yanında, ünlü şeflerin yaratıcı Gasto Showları ile mutfak sanatı görsel bir şölene dönüşecek ve coğrafi işaretli ürünlerin gastronomideki önemine dair uzman söyleşileri gerçekleştirilecek.
Festivalin üçüncü gününde, Niğde ve Amasya'nın zengin Anadolu mutfakları öne çıkacak; yöresel şeflerin liderliğinde mutfak atölyeleri ve yemek pişirme gösterileri düzenlenecek. Günün heyecan verici bölümlerinden biri de amatör ve profesyonel aşçıların rekabet edeceği gastronomi yarışmalarının başlaması ve farklı "Pişirim Rotaları" ile ziyaretçilere yeni lezzet deneyimleri sunulması olacak.
Dördüncü gün, inovatif mutfak deneyimlerine odaklanacak; workshop mutfakları ve yaşam mutfağı gibi interaktif alanlarda katılımcılar yeni teknikleri öğrenme fırsatı bulacak. Ayrıca, restoranlar, gıda firmaları, baharatçılar, otel restoranları ve diğer birçok sektörel bölüm ziyaretçilere açık olacak, özel kahve ve tatlı alanları da lezzet dolu anlar sunacak.
